Ramen & Onigiri mit June

Basic recipe for ramen and onigirazu

Im Juni habe ich June von Food is Taking over in Berlin besucht. June hat sich in den letzten Jahren zu einer sehr guten Freundin entwickelt. Obwohl wir uns seit Schultagen kennen, kamen wir uns erst wirklich näher, als ich nach Dortmund gezogen und June in Berlin mit ihrem Studium begonnen hat.

Blumenkohl Sushi

Cauliflower Rice is the low-carb alternative for conventional sushi and has a wonderful fresh taste (that doesn't taste like cauliflower at all). If you can't get enough of sushi, such as me, you should definitely give cauliflower sushi a chance. Recipe on Purple Avocado.

Es gibt wenige Gemüsesorten, denen ich so wenig abgewinnen kann wie Blumenkohl. Blumenkohl ist in meinen Augen ein öder, geschmacksneutraler Brokkoli für Arme. Blumenkohl ist die einfallslose Beilage zu Braten und Kartoffeln. Nein, Blumenkohl und ich werden niemals dicke Freunde. Aber eines kann Blumenkohl verdammt gut – die Low-Carb alternative zu meinem Sushireis werden.