Aquafaba-Quark-Mousse mit Erdbeeren und weißer Schokolade

Aquafaba Rezepte gibt es viele, und irgendwie ist es ja auch ein alter Hut, dachte ich mir. Und dann entstand aus einer Laune heraus mein absolutes Rezept Highlight des Sommers. Eine fruchtig-cremige Quark Mousse aus nur 4 Zutaten, die ich euch nur zu gerne für die heißen Sommertage mit auf den Weg gebe. Und über … Aquafaba-Quark-Mousse mit Erdbeeren und weißer Schokolade weiterlesen