Mediterraner Nudelsalat mit Oliven und Rucola

Penne, Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, Walnüsse, frischer Rucola und ganz viel Knoblauch - dieses Pasta-Gericht setzt sich aus ganz einfachen Basics zusammen. Und während wir auf Basic Bitches nicht so abfahren, profitiert unser Rezept definitiv von seiner Schlichtheit. #rezept #nudeln #pasta #italienisch #mediterran #sommer #italien

Es gibt so Rezept-Entwürfe, in die verliebt man sich von der ersten kleinen Idee an. So geschehen mit diesen Penne in Knoblauch gebraten mit Oliven, getrockneten Tomaten, Kapern, Walnüssen und frischem Rucola. Von dem Grimm wurde dieses Gericht direkt als sein neues Lieblingsessen auserkoren und auch ich koche es mir in schöner Regelmäßigkeit, weil es […]

Bandnudeln in cremiger Hummus-Sauce mit Rotkohl

Cremige Hummus Nudeln mit Rotkohl und Walnüssen. Aus Kichererbsen und Sesampaste machen wir eine kräftige Hummus-Sauce für vegane Fettuccine. Schmeckt auch herrlich am zweiten Tag als Salat - perfekt für unterwegs. Rezept und Foodstyling von Purple Avocado.

Das perfekte Gericht kombiniert in meinen Augen verschiedene Geschmäcker und Texturen. Es fordert den Gaumen und gibt nicht sofort alle Aromen frei, die es enthält. Ein Rezept, welches dies in Perfektion umsetzt habe ich heute für euch. Heute trifft saurer, knackiger Rotkohl auf Bandnudeln in umami cremiger Hummus-Sauce und knusprige, bittere Walnüsse, sowie frische, leicht […]