Inzwischen solltet ihr ja eigentlich mitbekommen haben, dass ich eine leichte Schwäche für Sushi habe. Mein erster Beitrag auf diesem Blog drehte sich um Kürbis Sushi mit schwarzem Reis. Vor ein paar Wochen kam ein Post über den perfekten Sushi Gastgeber dazu, mit einem Rezept für den perfekten Sushi Reis. Und ich habe noch so […]
Heute wird es mal ein wenig minimalistisch mit diesem verdammt rasanten und machbaren Gericht. Spaghetti. Knoblauch, Schalotten. Ingwer. Avocado. Ei. Dieses Rezept ist mein Geheimtipp. Es hat mich verdammt glücklich gemacht in der Nacht, als ich es gekocht und fotografiert habe. Es hat mich so glücklich gemacht – ich habe alles aufgegessen, bevor ich mehr […]
Stuff it Baby! Ich habe etwas übrig für gefülltes Gemüse. Sei es Aubergine, Zucchini (die Romeos und Juliae unter den Obsten), Paprika oder auch Champignons. Es ist so ein wohliges, praktisches Essen, das eigentlich immer gelingt und sogar den eingefleischten Nicht-Vegetariern gefällt (gut, manchmal besteht die Füllung zu 90% aus Mett, aber es schmeckt auch ohne […]
