Gefüllter Kürbis mit Mandelmus Sauce
![Gefüllter Kürbis mit Grünkohl, Pekannüssen, getrockneten Tomaten und einer Mandelmus Sauce. #vegan #rezept #weihnachten #feiertage #herbst #winter #grünkohl #foodstyling #food #photography](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2017/12/gefuellter-kuerbis_MG_5089.jpg)
![Gefüllter Kürbis mit Grünkohl, Pekannüssen, getrockneten Tomaten und einer Mandelmus Sauce. #vegan #rezept #weihnachten #feiertage #herbst #winter #grünkohl #foodstyling #food #photography](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2017/12/gefuellter-kuerbis_MG_5089.jpg)
Jaja, manchmal, da wirft das Privatleben zur wichtigsten und stressigsten Bloggerzeit nen dicken Fisch ins Geschehen und das für Anfang Dezember erdachte Weihnachtsdinner kommt als Quickie kurz vor Heiligabend auf den Blog.
Vegane Kokos Kürbis Suppe
![Vegane Kokos-Kürbis-Suppe mit Ahornsirup und Curry. Dazu gibt’s vegane Merguez von Wheaty für den salzigen Touch und etwas Biss. #rezept #foodstyling #herbst #rezepte #kürbis #hokkaido](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2017/10/kokos-kuerbis-suppe_MG_4139.jpg)
![Vegane Kokos-Kürbis-Suppe mit Ahornsirup und Curry. Dazu gibt’s vegane Merguez von Wheaty für den salzigen Touch und etwas Biss. #rezept #foodstyling #herbst #rezepte #kürbis #hokkaido](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2017/10/kokos-kuerbis-suppe_MG_4139.jpg)
Dieser Klassiker gehört einfach in jede gut sortierte Rezeptsammlung. Und da jeder sie anders zubereitet lege ich euch hier mal mit ganz viel Bestimmtheit meine Kokos-Kürbis-Suppe ans Herz. Die kann einfach alles, vor allem an viel zu nasskalten Tagen, wenn man viel lieber die nächsten 8 Folgen Vikings suchten möchte 😉
Kürbis-Süßkartoffel-Stampf
![Deftiges Rotwein Wildgulasch an Kürbis-Süßkartoffel-Stampf mit Champignons und glasierten Zwiebeln in Rotweinsauce. Das gab es beim food'n'spice Bloggertreffen in Berlin von Nord Nord Pott und dem Hauptstadtgriller auf den Tisch.](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2017/05/wild-gulasch-7.jpg)
![Deftiges Rotwein Wildgulasch an Kürbis-Süßkartoffel-Stampf mit Champignons und glasierten Zwiebeln in Rotweinsauce. Das gab es beim food'n'spice Bloggertreffen in Berlin von Nord Nord Pott und dem Hauptstadtgriller auf den Tisch.](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2017/05/wild-gulasch-7.jpg)
Beim Bloggertreffen von Spicebar haben wir Blogger in drei Teams miteinander gegeneinander gegrillt und gekocht. Dabei ist ziemlich geiler Scheiß entstanden kann ich euch sagen. Team Nord Nord Pott hat zusammen mit dem Hauptstadtgriller Stefan ein Team gebildet – ein gut gelauntes Team mit vielfältigen Kompetenzen und Ideen kam da zustande und ein entsprechend vielschichtiges […]
Schwarzes Sushi mit Kürbis
![Verpass deiner Sushi Routine einen Kick und probier dieses schwarze Kürbis Sushi aus. Es sieht nicht nur besonders aus, es schmeckt auch hervorragend!](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2015/11/Pumpkin-Sushi-4.jpg)
![Verpass deiner Sushi Routine einen Kick und probier dieses schwarze Kürbis Sushi aus. Es sieht nicht nur besonders aus, es schmeckt auch hervorragend!](https://purpleavocado.de/wp-content/uploads/2015/11/Pumpkin-Sushi-4.jpg)
Hallo und herzlich Willkommen hier auf Purple Avocado! Seit Jahren spiele ich mit dem Gedanken meiner Leidenschaft für Essen und Fotografie etwas mehr Freiraum in Form eines Blogs zu geben. Und das was ihr hier erblickt ist mein neues Schätzchen. Worum es geht? Um geile Fotos, ausgefallenes Essen und nachkochbare Rezepte. Und womit könnte ich […]