Quinoa Sushi mit Avocado und Lachs
Gesundes Quinoa Sushi Da sind ja schon einige Sushi Rezepte auf diesem Blog vertreten und eines meiner Lieblingsrezepte ist noch gar nicht dabei, ja gibt es denn sowas? Das wollen wir doch mal schnellstens nachholen, wa? Schließlich ist es eine Kombination, die ich Sushi Neulingen häufig als erstes aufs Auge drücke, weil sie überrascht aber […]
Eine Wanderung mit Hindernissen zur Mitterkaseralm
Wenn man sich im März auf eine Bergwanderung begibt, dann ist man sich der Tatsache bewusst, dass in höheren Gefilden durchaus noch Schnee liegen kann. In der Theorie klingt das glaubhaft, in der Praxis doch eher fern, wenn man im Tal bei 10 Grad aufwärts durch Berchtesgaden und um den Königssee flaniert. So wirklich wahrhaben […]
Veganer Beeren-Auflauf
Nachdem ich euch letzte Woche das Ethno Kochbuch und ein deftiges Rezept für Wildreis-Küchlein vorgestellt habe, gibt es heute etwas für alle Dessert Liebhaber unter euch. Oh yeah! Sobald die ersten Waldbeeren in den Supermärkten auftauchen gibt es bei mir kein Halten mehr. Während mein Obstkonsum im Winter eher mau aussieht – Äpfel, Mandarinen und […]
Wandern in Berchtesgaden – Der Hintersee
Die erste Wanderung meines Kurzurlaubs im Berchtesgadener Land führte mich nach Ramsau auf einen Rundwanderweg zum Hintersee und durch den Zauberwald. Als Amateur-Wanderer ohne Klettererfahrung und mit viel weniger Kondition als ich eigentlich vorhatte, befürchte ich immer mich mit dem gesteckten Ziel zu überfordern. Zu lasch soll der Weg auch nicht sein, aber eine Helikopter […]