Brokkoli-Cremesuppe mit Hummus
Im Winter habe ich meine Liebe zu Suppen (wieder)entdeckt. Ich muss ja zu meiner Schande gestehen: Der größte Fan von Suppen war ich noch nie. Nicht als Vorspeise und schon gar nicht als vollwertige Mahlzeit – da fehlte mir irgendwie der Biss… und wohl auch die Wertschätzung. Doch während der letzten kalten Monate hat mich […]
Vegane Kokos Kürbis Suppe
Dieser Klassiker gehört einfach in jede gut sortierte Rezeptsammlung. Und da jeder sie anders zubereitet lege ich euch hier mal mit ganz viel Bestimmtheit meine Kokos-Kürbis-Suppe ans Herz. Die kann einfach alles, vor allem an viel zu nasskalten Tagen, wenn man viel lieber die nächsten 8 Folgen Vikings suchten möchte 😉
Karotten-Orangensuppe mit Kokos
Heute geht es um Suppen. Um eine schlichte und doch raffinierte Karotten Orangen Suppe um genau zu sein. Ich war eigentlich nie ein großer Suppenfan. In Restaurants wäre ich nie auf die Idee gekommen mir eine Suppe zu bestellen. Höchstens mal als Vorspeise oder wenn es Buffet gab. Doch wenn es wieder kälter wird, dann […]
Ramen & Onigiri mit June
Im Juni habe ich June von Food is Taking over in Berlin besucht. June hat sich in den letzten Jahren zu einer sehr guten Freundin entwickelt. Obwohl wir uns seit Schultagen kennen, kamen wir uns erst wirklich näher, als ich nach Dortmund gezogen und June in Berlin mit ihrem Studium begonnen hat.
Miso Suppe für Anfänger
Ich habe heute ein Miso Suppe Rezept für euch, das ihr als ausgewachsenes Hauptgericht verspeisen oder (in der abgespeckten Version ohne Nudeln) perfekt als Vorspeise bei einem Sushi Abend servieren könnt. Dieser Klassiker aus der japanischen Küche darf auf meinem Sushi-lastigen Blog auf keinen Fall fehlen.