Als großer Frühstücksfan gehört Haferbrei natürlich zu meinen Leib und Magen Speisen. Besonders, wenn es auf den Herbst und Winter zugeht, ist so eine dampfende Schüssel Haferbrei mit warmen Früchten und Nüssen der perfekte Start in den Tag. Mit diesem Rezept für ein herzhaftes Porridge erheben wir dieses typische Frühstücks-Gericht aber zu einer vollwertigen Mahlzeit, die […]
Heute geht es um Suppen. Um eine schlichte und doch raffinierte Karotten Orangen Suppe um genau zu sein. Ich war eigentlich nie ein großer Suppenfan. In Restaurants wäre ich nie auf die Idee gekommen mir eine Suppe zu bestellen. Höchstens mal als Vorspeise oder wenn es Buffet gab. Doch wenn es wieder kälter wird, dann […]
Nun, habt ihr nach meinen letzten zwei Rezepten, Tofu Gnocchi Bowl und knusprig gebratenem Tofu immer noch Tofu bei euch rumfliegen? Dann habe ich gute Neuigkeiten für euch. Da kommt noch mehr Inspiration, weil ich Tofu und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten einfach LIEBE! Wie wäre es denn mal mit einem eingedeutschten Tofurezept mit gebratenem Gemüse und einer Senfsoße?
Hallo zusammen! Ich hoffe ihr macht euch einen schönen, faulen Sonntag mit wenig Pflichten und gutem Essen. In meiner Kühltruhe warten noch drei Mini Käsekuchen auf mich und ich bin schon sehr aufgeregt deswegen. Aber bevor es süß wird habe ich etwas nicht weniger Aufregendes und Leckeres für euch. Seit einiger Zeit denke ich schon […]
Ich hatte eine Erkenntnis. Heute ist der Food Revolution Tag und auf Facebook habe ich mir etliche Videos von Köchen aus aller Welt angeguckt. Sie alle haben in gerade mal einer halben Stunde gesunde und leckere Gerichte gekocht. Da wurde mir bewusst, dass ich mich in letzter Zeit viel zu sehr darauf konzentriert habe, Rezepte mit […]
Hallo ihr Lieben! Sonnige Grüße aus Fuerteventura. Während ihr das hier lest, liege ich wahrscheinlich gerade am Pool und tue nichts. Oder ich bin gerade auf einem kleinen Roadtrip über die Insel. Jedenfalls lasse ich endlich mal wieder die Seele baumeln und lerne einen neuen Ort auf dieser kleinen Welt kennen 🙂 Reisen ist mein […]
Heute wird es mal ein wenig minimalistisch mit diesem verdammt rasanten und machbaren Gericht. Spaghetti. Knoblauch, Schalotten. Ingwer. Avocado. Ei. Dieses Rezept ist mein Geheimtipp. Es hat mich verdammt glücklich gemacht in der Nacht, als ich es gekocht und fotografiert habe. Es hat mich so glücklich gemacht – ich habe alles aufgegessen, bevor ich mehr […]
