Seid ihr bereit für eine einfache Alternative zu Sushi und einer boss ass lunch box? In EINEM? Ich liebe Sushi, wie ihr vermutlich bereits mitbekommen habt, aber manchmal ist mir das einfach zu filigran und zeitaufwendig. Es geht auch einfacher und wie genau das geht, zeige ich euch heute. Wir falten und japanische Sushi Sandwiches.
[enthält Werbung für Klarstein] Die vergangenen paar Monate waren mit Abstand die ereignisreichste und geschäftigste Zeit in meiner doch noch recht jungen Blogger und Fotografen-Karriere. Zeitgleich passierten sehr viele Dinge. Ich nahm einen Job als Fotografin in Hamburg an, zog entsprechend kurzfristig spontan dorthin und erhielt in etwa zur selben Zeit die Zusage für eine […]
Ich bin ein Salat-Snob. Einer der Gründe, weshalb ich in Restaurants so gut wie nie Salat bestelle ist, dass ich Eisbergsalat, Gurke und Tomate mit, wenn man Glück hat, ein paar Zwiebeln, etwas Mais und EINER Olive an fadem Joghurtdressing nicht als vollwertiges Gericht ansehe (der zweite Grund sind die unverschämten Preise, die für solche […]
Eigentlich sollte als Nächstes ja ein Beitrag zum vergangenen Wochenende online gehen. Mit einem phänomenal leckeren Gulasch Gericht. Und Süßkartoffeln sind auch dabei. Da ich aber gestern ein kataklößmisch leckeres Abendessen für meinen Freund und mich gezaubert habe muss das jetzt einfach dazwischen gequetscht werden. Damit ihr eine Vorstellung habt: Es geht um Spinat. Und gerösteten […]
Da wir gerade so schön dabei sind, machen wir uns diese Woche nochmal alle Sushi, wie wär’s? Der Lachs bleibt, der Rest wechselt und es wird knackig und bunt. Wie ihr schon mitbekommen habt bin ich ja immerzu auf der Suche nach neuer Inspiration für ausgefallene Sushi Kreationen.
Okonomiyaki Dieses unaussprechbare Wort war mir noch fremd, bevor ich mich in Senta’s Wohnküche einquartierte und sie ganz dreist für mich kochen ließ, während ich ihre Katzen zerknuddelte. Ich sollte allerdings noch früh genug feststellen, dass ‘Okonomiyaki’ schon bald zu einem festen Bestandteil meines Wortschatzes werden sollte. (Katzenfotos finde ihr am Ende des Posts […]
Im Juni habe ich June von Food is Taking over in Berlin besucht. June hat sich in den letzten Jahren zu einer sehr guten Freundin entwickelt. Obwohl wir uns seit Schultagen kennen, kamen wir uns erst wirklich näher, als ich nach Dortmund gezogen und June in Berlin mit ihrem Studium begonnen hat.
Food from Friends geht in die zweite Runde Dieses Mal habe ich Mimi und Rose von Mimirosefoodlove besucht. Food from Friends ist ein Projekt, das sich der Freude am Kochen und Essen in Gesellschaft widmet. Von Zeit zu Zeit besuche ich liebe Menschen oder Fremde, die ich gerne kennenlernen möchte und zusammen bereiten wir ein Lieblingsgericht […]
Nun, habt ihr nach meinen letzten zwei Rezepten, Tofu Gnocchi Bowl und knusprig gebratenem Tofu immer noch Tofu bei euch rumfliegen? Dann habe ich gute Neuigkeiten für euch. Da kommt noch mehr Inspiration, weil ich Tofu und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten einfach LIEBE! Wie wäre es denn mal mit einem eingedeutschten Tofurezept mit gebratenem Gemüse und einer Senfsoße?
Hallo zusammen! Ich hoffe ihr macht euch einen schönen, faulen Sonntag mit wenig Pflichten und gutem Essen. In meiner Kühltruhe warten noch drei Mini Käsekuchen auf mich und ich bin schon sehr aufgeregt deswegen. Aber bevor es süß wird habe ich etwas nicht weniger Aufregendes und Leckeres für euch. Seit einiger Zeit denke ich schon […]
In letzter Zeit liebe ich frischen Spinat über alles. Roh im Salat, zu Nudeln, mit Ei oder als Füllung für Süßkartoffeln. Das heutige Rezept ist kurz und schmerzlos, genau wie dieser Beitrag.
Inzwischen solltet ihr ja eigentlich mitbekommen haben, dass ich eine leichte Schwäche für Sushi habe. Mein erster Beitrag auf diesem Blog drehte sich um Kürbis Sushi mit schwarzem Reis. Vor ein paar Wochen kam ein Post über den perfekten Sushi Gastgeber dazu, mit einem Rezept für den perfekten Sushi Reis. Und ich habe noch so […]
