Heißer, winterlicher Waldbeeren Punsch
Da ist sie wieder – die Weihnachtszeit. Zeit den Ofen anzuschmeißen, Keksteig auszustechen und im Schweiße seines Angesichts Geschenke für die bucklige Verwandschaft zu besorgen, Zeit sich in die vollgestopften Bahnen zu setzen, in die überrannte Innenstadt zu fahren und sich für überteuerte Holzdeko und lauwarmen Glühwein über die überfüllten Weihnachtsmärkte zu schieben.
Erdnuss Mousse au Chocolat aus Aquafaba
Seit Monaten schon liegen diese wundervollen Fotos einer herben Mousse au Chocolat aus Aquafaba mit Erdnussbutter samt Rezept auf meiner Festplatte und warten darauf endlich gepostet zu werden. Nun, da das Wetter so nasskalt ist und man sich am liebsten bis in den März mit einer Kanne Tee und Netflix auf der Couch verkriechen möchte, […]
4 Rezepte aus dem Steakreaktor
[enthält Werbung für Klarstein] Die vergangenen paar Monate waren mit Abstand die ereignisreichste und geschäftigste Zeit in meiner doch noch recht jungen Blogger und Fotografen-Karriere. Zeitgleich passierten sehr viele Dinge. Ich nahm einen Job als Fotografin in Hamburg an, zog entsprechend kurzfristig spontan dorthin und erhielt in etwa zur selben Zeit die Zusage für eine […]
Restaurant Guide Hamburg – Das Hygge
Der Restaurant Guide Hamburg wird hyggelig und kuschelig. Im Hygge* bekommt ihr die Gemütlichkeit und den Charme der skandinvischen Lebensweise zu spüren – kulinarisch als auch menschlich.
Vegane Kokos Kürbis Suppe
Dieser Klassiker gehört einfach in jede gut sortierte Rezeptsammlung. Und da jeder sie anders zubereitet lege ich euch hier mal mit ganz viel Bestimmtheit meine Kokos-Kürbis-Suppe ans Herz. Die kann einfach alles, vor allem an viel zu nasskalten Tagen, wenn man viel lieber die nächsten 8 Folgen Vikings suchten möchte 😉
Restaurant Guide Hamburg – Café von der Motte
Der Restaurant Guide Hamburg wird, neben dem Mutterland, nun um eine gemütliche Frühstücks-Möglichkeit reicher. Diesmal geht es nach Ottensen zum Café von der Motte. Dort haben wir es uns gemütlich gemacht und allen Stress für ein Weilchen vergessen. Bei bestem Wetter probierten wir uns durch Pancakes, Rührei und Avocado Baguettes.
Restaurant Guide Hamburg – Vlet an der Alster
Letzte Woche hatte ich eine kleine Blog-Auszeit. Es hatte sich einfach zu viel anderes gestapelt (bzw. tut es immer noch) und man muss ja auch mal faul im Bett liegen können, Serien gucken oder stupide Löcher in die Luft starren 😉 Jetzt gibt es aber ein weiteres Lokal für den Restaurant Guide Hamburg.
Scharfe Tunfisch Sushi Sandwiches
Liebe Jungs und Mädels, meine Sushi-Liebe ist euch ja nun schon zur Genüge bekannt. Für alle filigran Herausgeforderten gibt es eine praktikable, nicht minder leckere Alternative. Onigirazu, japanische Reissandwiches, sind schnell gemacht und eignen sich optimal für unterwegs. Und schön aussehen tun sie auch. Das können die Japaner einfach.
Restaurant Guide Hamburg – Cölln’s Mutterland
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Deswegen wollen wir dieses bei der Suche nach den besten Restaurants in Hamburg natürlich nicht auslassen. Wer mal so richtig gut und ausgiebig frühstücken gehen will, der ist im Cöllns Mutterland Hamburg richtig aufgehoben.
Restaurant Guide Hamburg – Vlet in der Speicherstadt
Neues vom Restaurant Guide Hamburg: Sorry, wenn ich diese Review so Anfange, aber einer der Top Gründe, weshalb das Vlet in der Speicherstadt einen Besuch wert ist, ist der charismatische Küchenchef Knut. Diese 1A ‚Schwiegertochter gesucht‘-würdige Alliteration ist aber nicht das Einzige, was für das Vlet spricht. Das Essen war auch ganz gut 😉
Restaurant Guide Hamburg
Hallo liebe Hamburg-Liebenden! Auf dieser Seite stelle ich euch meine Lieblings-Restaurants, Cafés und Bars in ganz Hamburg vor. Diese Seite wird ständig aktualisiert, denn gutes Essen endet nie. Weil ich unmöglich alleine so viel Essen und ausprobieren kann, habe ich befreundete Ur-Hamburger und Locals gebeten mir ihre liebsten Hamburger Orte zum Schlemmen und Trinken zu […]
Restaurant Guide Hamburg – Landhaus Scherrer
Wie kommt man als mitt-zwanziger dazu in einem Sternerestaurant ein 7 Gänge Menü zu essen? Und inwiefern ist so etwas für mein überwiegend junges Publikum überhaupt relevant? Lasst es mich euch erklären, ihr Jungvolk. Zusammen mit Jennifer von Discovering Legacies habe ich im Landhaus Scherrer eine neue Dimension des Foodporns kennengelernt.