Sommerzeit ist Grillzeit – und Grillzeit ist für Grimm und mich immer auch Auberginenzeit. Dieses Gemüse hat es uns wirklich angetan und wenn wir, sobald die Sonne sich blicken lässt, draußen den Grill anschmeißen ist sie immer mit dabei, mal als Hauptprotagonist auf dem Grill, mal in einem genialen Kartoffel-Auberginensalat, der nicht nur kalt, sondern […]
So liebe Leute. Ich habe mal wieder was fleischloses mitgebracht, das euch das Fleisch nicht vermissen lassen wird. Pesto – genauer gesagt veganes Pesto mit Walnuss und Petersilie in einem Veggie Sandwich. Quasi die low Budget Version ohne teure Pinienkerne oder Parmesan. Den Mann hat es jedenfalls ziemlich überzeugt und ich bin auch ein Fan. […]
Ich liebe Rührei. Diese Liebe geht zurück bis in meine Kindheit und manifestiert sich in meinem Lieblingsessen von meiner Omi – Spinat mit Rührei vorzugsweise für die armen, hungrigen Kinder vor der Haustüre kaltgerührt, damit sie sich nicht verbrennen und sofort losmampfen können. Hach ja, das waren noch Zeiten – heutzutage rührt mir keiner mehr mein […]
Wohoo, nachdem ich euch vor fast 2 Jahren gezeigt habe, wie man einen fabulösen Sushi Abend plant, ist hier nun endlich ein neuer Food Guide für alle, die gerne in Gesellschaft kochen und essen. Dieses Mal gibt es Rezepte und Inspiration für einen gelungenen mexikanischen Abend mit Tacos, Tortillas, Nachos und Co.
[enthält Werbung für Klarstein] Die vergangenen paar Monate waren mit Abstand die ereignisreichste und geschäftigste Zeit in meiner doch noch recht jungen Blogger und Fotografen-Karriere. Zeitgleich passierten sehr viele Dinge. Ich nahm einen Job als Fotografin in Hamburg an, zog entsprechend kurzfristig spontan dorthin und erhielt in etwa zur selben Zeit die Zusage für eine […]
Dieses Rezept sollte eigentlich online gehen, bevor es bei mir drunter und drüber geht. Zweierlei Avocado Wraps, einmal mit Guacamole, einmal mit Cashewbutter sind nämlich das perfekte zwischendurch- oder zum-Mitnehmen-Snack-Rezept und genau so entstanden sie auch. Zwischen einer Uni-Endpräsentation und einer spontanen Fahrt nach Hamburg zum Bewerbungsgespräch. Hustling my ass off.
Mezze, viele verschiedene kleine Speisen, sind nicht nur für im Sommer fantastisch, sondern grundsätzlich immer dann, wenn man sich nicht so recht entscheiden kann, was man denn Essen möchte. Also quasi ständig. Der gleichen Ansicht ist Ela auch, weswegen sie mir für „Food from Friends“ eine bunte Auswahl dieser Kleinigkeiten kredenzte.
Heute gibt es mal ein Rezept, von dem ich nicht gedacht hätte, dass es mal auf meinem Blog landen würde. Natürlich nicht, weil es nicht gut ist oder schwer nachzumachen wäre. Nein, im Gegenteil eigentlich. Abendessen mit vielen Komponenten gehören zu meinen Lieblingsspeisen, weil der Gaumen so immer neue Reize bekommt und es nicht langweilig […]
Hallo ihr lieben Leute! Lange nicht gesehen. Ich könnte jetzt sagen, dass es mir schrecklich Leid tut und mein schlechtes Gewissen mich zerfrisst. Aber im Rückblick war diese Auszeit einfach mal nötig. Ich habe 2 unglaublich tolle Wochen in Schottland verbracht und hoffe, dass ich den Berg an Fotos möglichst bald bezwingen werde, weil ich […]
Food from Friends geht in die zweite Runde Dieses Mal habe ich Mimi und Rose von Mimirosefoodlove besucht. Food from Friends ist ein Projekt, das sich der Freude am Kochen und Essen in Gesellschaft widmet. Von Zeit zu Zeit besuche ich liebe Menschen oder Fremde, die ich gerne kennenlernen möchte und zusammen bereiten wir ein Lieblingsgericht […]
Als Foodfotograf hat man’s nicht leicht Jeder kennt das. Man hatte einen langen, auszehrenden Tag und freut sich auf die Couch und ein vernünftiges Abendessen. Die Couch ist bereit, das Essen in der Regel eher nicht. Genauso einen Tag hatte ich letzte Woche. Müde, hungrig und nicht in der Stimmung noch den Herd an zuschmeißen. […]
Frohes Neues allerseits! Ich hoffe, ihr hattet alle einen guten Start ins neue Jahr und habt den Abend genossen, sei es nun gemütlich zu Hause auf dem Sofa oder irgendwo in der Stadt, wo ihr gefeiert habt, als gäbe es kein Morgen mehr. Ich persönlich mache mir ja nicht so viel aus Silvester und habe […]
